Натуральный йогурт Млековита, без наполнителя, 3%, 1 кг

Питательные свойства

Натуральный йогурт Млековита 3% жирности в ведре 1 кг производится из ферментированного молока. Он содержит многочисленные микроорганизмы, такие как Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Весь процесс ферментации занимает около пяти часов при температуре около 50 градусов Цельсия. Его история насчитывает три тысячи лет. Его ели вавилоняне и египтяне, хотя, вероятно, он родом из Индии. В Европе он был наиболее популярен на территории Балкан. Польское название йогурта происходит от турецкого языка. Первые йогурты для продажи в массовом масштабе начали производить в начале 20 века в Париже.

Натуральный йогурт Млековита 3% жира содержит лактозу, расщепленную молочнокислыми бактериями, поэтому он лучше усваивается и йогурт можно употреблять даже людям с непереносимостью лактозы. Йогурт Mlekovita можно приготовить из разных видов молока. В результате брожения в йогурте изменяются некоторые свойства молока. Лактоза частично расщепляется на глюкозу и галактозу. Белки легче усваиваются, потому что появляется больше свободных аминокислот. Усвояемость кальция, железа и фосфора в йогурте также выше, что способствует построению крепкой костной системы. По сравнению с молоком йогурт содержит большее количество витамина В12 и фолиевой кислоты, а также содержит бета-галактозидазу, поддерживающую переваривание лактозы в тонком кишечнике.

Молочная кислота, которая вырабатывается при производстве йогурта, закисляет среду в кишечнике и таким образом предотвращает появление аномальных гнилостных бактерий. Молочная кислота поддерживает процессы пищеварения, улучшая, например, перистальтику кишечника и секрецию пищеварительных соков.

Натуральный йогурт Mlekovita – нежирный продукт. Различные типы различаются в этом отношении, но ни один из них не содержит более 10% жира. При выборе конкретного продукта стоит обратить внимание на содержание в них пробиотических бактерий, которые и придают йогуртам такую большую ценность. Во время антибиотикотерапии их следует есть защищенными, чтобы предотвратить стерилизацию пищеварительной системы.

Калорийность - сколько калорий в натуральном йогурте?

Количество калорий в натуральном йогурте Млековита зависит от типа и жирности йогурта. На рынке также есть йогурты с пониженным содержанием сахара, сделанные из молока с пониженным содержанием жира, которые, безусловно, содержат меньше калорий.

В среднем 100 г натурального йогурта обеспечивают 64 ккал. Кроме того, в нем содержится 3,9 г белков, 3 г жиров, 5,3 г углеводов.

Применение натурального йогурта

Есть много видов йогурта. В них добавляют фрукты для приготовления фруктовых йогуртов. Густые йогурты греческого типа популярны в балканских странах. Есть также жидкие йогурты для питья. Натуральные йогурты широко используются на кухне. С одной стороны, это добавка к холодным супам, супам, соусам, тортам, десертам и салатам. Этот продукт должен заменить сливки, которые намного калорийнее.

Натуральный йогурт Mlekovita 1 кг можно есть и в качестве завтрака, дополняя его различными видами добавок, например, злаками или фруктами. Также может быть основой мюсли в качестве заменителя молока. Во многих странах йогурт является добавкой к мясным блюдам и чуть ли не основным продуктом, добавляемым во многие блюда.

Натуральный йогурт также используется в косметике. Он состоит из масок для лица и волос. Питает уставшую кожу, лишенную здорового цвета, а также увлажняет сухие волосы.