Рыжий кекс - Магазин кондитерских товаров и все для кондитера
Контакты

Суміш рослинно вершкова Полтавочка 63%, 5 кг

Суміш рослинно вершкова Полтавочка 63% монолітом у 5 кг - жировий продукт, що отримується шляхом переробки молочного жиру з натуральною олією.
Код товара: polt-sumish-5 Страна производитель: Украина Бренд: ТМ «Полтавочка»
675.00 UAH
Цена: 675 грн. /шт.
Есть в наличии
  • Детальное описание
  • Характеристики
  • Оставить отзыв

Суміш рослинно вершкова Полтавочка 63% монолітом у 5 кг - жировий продукт, що отримується шляхом переробки молочного жиру з натуральною олією. У виготовленні спредів використовуються вершки, молоко цільне, пахта, вітаміни та соняшникова олія високої якості.

У кондитерському виробництві при приготуванні вершкових кремів, які служать для прошаровування та оздоблення тортів та тістечок. Крем легко збивається, збільшуючись в обсязі в 3,5-4 рази, не розшаровується, не осідає, добре поєднується з барвниками та ароматизаторами. Добре зарекомендувала рослинно молочна суміш себе при додаванні різних інгредієнтів (вареного згущеного молока, рослинних вершків, фруктових наповнювачів та ін.)

Часто потрібно займатися випічкою, але зовсім не хочеться купувати натуральне вершкове масло, а якщо використовувати лише маргарин вийде дешево, але на жаль не так смачно. Найпростіше з'єднати ці два компоненти і використовувати суміш рослинно-вершкову.

Вона більш ніж доступна, відмінно топиться на паровій бані або в духовці, тісто робить м'яким, пластичним та й для бутербродів з кави вранці підійде.

Суміш рослинно вершкова Полтавочка використовується для кремів вершкових, так як на маслі або вершковій суміші вона набагато смачніша ніж на звичайному нежирному маслі.

Рекомендації: вона жирна, калорійна, запашна, доступна. Жирність її 63 відсотки, це видно з записів на упаковці.

Зберігання та термін придатності:

При відносної вологості повітря не більше 75±5 % у 3 температурних режимах

- Режим 1: 2 місяці при t від 0°C до -5°C;

- Режим 2: 2 місяці при t від -6°C до -11°C

- Режим 3: 3 місяці при t від -12°C до -18°C

Харчова та енергетична цінність на 100 г продукту

Енергетична цінність (калорійність):2412 кДж \ 576,2 ккал
Жири:63,0 г
Білки:1,8 г
Вуглеводи:0,5 г
Добавлен: 07 сентября 2022, 19:56
Обновлён: 07 сентября 2022, 20:21
© 2022 - 2024 Магазин кондитерских товаров и все для кондитера Рыжий Кекс Пожаловаться на содержимое
Создание корпоративного сайта
Сайт создан на платформе UA MarketUA Market