Молоко сгущенное с сахаром в жестяной банке Полтавочка, 370 г, 2% жира

Банка сгущенки с сахаром Полтавочка, 370г, 2% жира является одним из наиболее часто используемых смесей для консервирования молока.

Рецепт сгущенного молока состоит из уменьшения объема жидкости путем ее частичного выпаривания после процесса кипячения молока с большим количеством сахара, что придает ему сливочно-клейкий вид и сладкий, насыщенный вкус.

Популярная, то есть часто употребляемая сгущенка как самостоятельный продукт и как ингредиент к выпечке. Широкое применение сгущенки нашлось в приготовлениях кремов для торта.

Используемое в качестве основы для различных десертов или подаваемое как есть на хлебе, сгущенное молоко впервые сделало карьеру во время Гражданской войны в Соединенных Штатах, где оно было включено в солдатские пайки, поскольку имело высокую калорийность/энергетическую ценность и было легко транспортировать. в консервах и не портится.